История салата Цезарь
История популярного салата Цезарь начинается, по легенде, 4 июля 1924 года. Американский повар Цезарь Кардини изобрел этот легкое в приготовлении блюдо, когда на кухне по роковому стечению обстоятельств почти не осталось продуктов, а посетители все прибывали и прибывали. Классический рецепт включал в себя яйца, оливковое масло, листья салата, вустерский соус, хлеб, сыр Пармезан и чеснок. С того дня прошло ни много ни мало — почти девяносто лет. И сегодня во многих уголках мира посетитель кафе или ресторана может заказать этот салат и насладиться его приятным вкусом. Его также легко приготовить и в домашних условиях, поскольку он не требует экзотических ингредиентов или значительных трудозатрат. Немного старания, щепотка вдохновения — и вы сможете порадовать родных и близких этим легким и питательным блюдом.
Существуют сотни разновидностей этого салата, порой настолько диковинные, что вряд ли сам Кардини мог предугадать их появление. На нашем сайте вы найдете многие из них — от оригинального рецепта до самых невероятных вариаций.
Также вы сможете поделиться собственным рецептом, технологией приготовления, фото- или видеоматериалами с читателями сайта. Для этого вам необходимо пройти регистрацию.
Добро пожаловать в удивительный мир Цезаря!
